Броколи могу помоћи у заштити од рака НАФЛД и јетре: Студија
Organi

Броколи могу помоћи у заштити од рака НАФЛД и јетре: Студија

Броколи могу помоћи у заштити од безалкохолних масних болести јетре (НАФЛД) и рака јетре. Бројне студије су показале да конзумирање броколија три до пет пута недељно може смањити ризик од многих различитих врста карцинома. НАФЛД је повезан са високо калоричном исхраном и нездравом исхраном пуном шећера и масти. Ако напредује, НАФЛД може довести до цирозе јетре или рака јетре.

Професор прехране Елизабет Јеффери је објаснио, "Нормална прича о броколију и здрављу је то што може да заштити од више различитих врста рака. Али нико није разматрао рак јетре. Одлучили смо да је рак јетре потребно проучавати нарочито због епидемије гојазности у САД. Већ је у литератури да гојазност повећава ризик од рака јетре и то је нарочито тачно за мушкарце. Имају готово пет пута већи ризик од рака јетре ако су гојазни. "

Просјечна америчка исхрана је пуна засићених масти и додао шећер, који се чувају у јетри, узрокују болести и болести.

Проф. Џефри је додао, "Желели смо да погледамо овај карциноген јетре код мишева који су били гојазни или нису дебели. Ми то нисмо урадили користећи генетски страх гојазних мишева, али мишеви који су постали гојазни на начин на који људи раде, једући дијете са високим садржајем шећера са високим садржајем шећера. "Студија је открила да код мишева на просечном западу дијета, број чворова карцинома и величина ових чворова у јетри порасла је. Када је повећан унос брокула у мишевима, број нодула рака се смањио, док величина није била погођена.

"То смо заправо показали. Али, поред тога, гледали смо и на здравље јетре. Постоје заправо два начина за добијање масне јетре: једне, једењем прехране са високим садржајем шећера, а друге пијем превише алкохола. У овом случају се зове безалкохолна масна јетра, јер нисмо користили алкохол. А то је нешто што постаје превладало међу Американцима. Ова болест значи да више не контролишете количину масти која се акумулира у јетри, "

Проф. Џефри је објаснио. "Открили смо да је западњачка дијета повећала масно јетре, али смо видели да је броколи заштитио од ње. Броколи је престао превише уношења масти у јетру смањујући узимање и повећање излаза липида из јетре ", наставила је она. Иако додавање броколија није смањило телесну тежину или учинило мишем танко, довео је јетру испод контролу, што је чини здравијом. Студија наглашава важност повећања уноса броколија у нечији начин исхране за здраво јетру.

Дијета и обољење јетре: Храна за јест са масним јетром

Без обзира да ли већ имате масну јетру или желите само да га спречите

Крупно поврће - броколи, купус, бок чој, итд.

Тамно зеленило - кале, спанаћ