Калорије на етикети за брзу храну не ефикасно у смањење потрошње
Здравље

Калорије на етикети за брзу храну не ефикасно у смањење потрошње

Када наручите чизбургер, сада можете видети колико калорија садржи и иако се број појављује на високом нивоу, чини се да се не одлучује за вашу одлуку. Нова студија показала је да етикетирање калорија није толико ефикасно као што је било намерно да помогне људима да доносе здравије изборе када је у питању наручивање менија брзе хране. Истраживачи из Филаделфије открили су да је мање од осам посто брзе хране Етири доносе здраве изборе као резултат прикупљања информација о калоријама за своје оброке.

Аутор ауторке истраживања Андрев Брецк објаснио је: "Верујем да је означавање менија важан политички напор у борби против јавног здравственог проблема за који имамо неколико решења. Међутим, успех такве кампање за означавање калорија захтева да циљни потрошачи истовремено виде калоријске ознаке, да су мотивисани да једу здраво, и да разумеју колико калорија треба да једу.

Истраживачи сугеришу да приказ броја калорија једноставно није довољно да спречите људе да изаберу свој избор хране. Означавање исхране мора бити веће и јасније, а он мора бити усмерен и на оне који не брину само о храњивим материјама, већ о трошковима и погодности њихове хране. Хитност указивања калорија на меније брзе хране потиче из алармантан број Американаца који су гојазни.
Иако истраживачи нису убеђени да је етикетирање калорија успјешно у промјени избора хране за људе, други стручњаци сугеришу да је прво дошла свијест, а онда долази до промјене током времена.

Цонние Диекман, директор универзитетске исхране на Универзитету у Вашингтону, додао је: "Свесност је први корак у процесу промене, тако да ако потрошачи почну да виде бројеве, евентуалне промене су могуће... Имамо начине да се обезбедимо окружење које подстиче и подржава здрава јесте.

Студија је објављена у часопису Публиц Полици & Маркетинг

.

Свјетски дан бубрега 2016. године, бубрежни каменци, хронична болест бубрега, недостатак гвожђа, атеросклероза, ризик од бубрега, спавање
Проблеми са бубрезима и коморбидитетом дијабетеса повећавају ризик од срца: Студија

Оставите Коментар