Кокосово уље и холестерол: Да ли је кокосово уље добро за ваше срце?
Здравље

Кокосово уље и холестерол: Да ли је кокосово уље добро за ваше срце?

Кокосово уље је један од најновијих здравствених трендова у погледу његе коже, његе косе и ваше дијете. Иако неки пјевају похвале те нафте и тврде да има много користи за здравље, други су изазвали забринутост због високих нивоа засићених масти, што може играти улогу у повишењу холестерола. Дакле, да ли је кокосово уље заиста добро за вас, или да ли су конзерва надмашила професионалце? Читајте даље да бисте сазнали!

Чињенице о кокосовом уљу

Кокосово уље се ствара притиском масти из меса матице - белог унутрашњег слоја. Приближно 84 одсто калорија које долазе од кокосовог уља чине засићене масти. За разлику од тога, 14 процената калорија од маслиновог уља се приписује засићеним мастима, а то је и 63 процента маслаца.

Међутим, засићене масти које се налазе у кокосовом уљу састоје се од триглицерида средњег ланца, а неки предлажу ваше тело боље од осталих засићених масти, као што су оне пронађене у млечним и масним месама. Поред засићених масти, кокосово уље такође садржи 0,8 грама мононенасићених масти и 0,2 грама полинезасићене масти по жлици, што га чини извором добре масти.

Да ли кокосово уље има нижи холестерол?

Иако њене засићене масти не могу бити толико лошији као други, може ли висок проценат калорија приписати овим триглицеридима средњих ланаца стварно помоћи у смањењу холестерола? Неке студије показују да додавање кокосовог уља на вашу исхрану може помоћи у повећању вашег ХДЛ холестерола, познатог као добар холестерол, што побољшава здравље срца од других уља. Међутим, такође је утврђено да подиже ЛДЛ или лош холестерол - врста која изазива повећање плака у вашим артеријама. У суштини, кокосово уље може имати неутралан ефекат на здравље срца јер изгледа да подиже и добар и лош холестерол, тако да не, не активно смањује ниво холестерола, иако помаже у промовисању производње ХДЛ-а.

Засићене масти и болести срца

Засићене масти попут оних које се налазе у масним месним масама, маслацима, сирам и другим млечним производима подићи ниво ЛДЛ холестерола и, с друге стране, повећати ризик од срчаних болести. Америчко удружење за срце препоручује ограничавање потрошње засићених масти како би се спречило настанак ЛДЛ-а у вашим артеријама, што би могло довести до срчаног удара.

Пробајте алтернативне методе кувања или набавите мање резано месо како бисте смањили унос ових штетних масти.
Док је кокосово уље високо у засићеним мастима, ове масти се састоје од триглицерида средњег ланца, које тело боље обрађује, што указује на то да је здрава алтернатива другим изворима засићених масти као што су маслац и поврће уља.

Утврђено је да кокосово уље има углавном неутрални ефекат на холестерол, подижући и добре и лоше нивое, што значи да не смањује холестерол, већ даје предност промовисању ХДЛ производње. Као што је препоручено од стране Америчког удружења за срце, ограничење уношења засићених масти је најбољи поступак, иако ове чињенице указују на то да замјена маслаца са кокосовим уљем приликом кувања може бити здравија опција.

Здравствена корист интимности о којој нисте знали...
ЦОПД (хронична опструктивна плућна болест) и његова асоцијација са депресијом: Нове студије

Оставите Коментар