Сирова храна не повећава холестерол: Студија
Здравље

Сирова храна не повећава холестерол: Студија

Сир је једно од највећих задовољстава живота: то је сјајно, соћно и ох, тако укусно. Али знамо да превише сира може бити лоше за вас због високог броја калорија и повећаних садржаја масти, али такође повећава холестерол ?

Према новој студији то није случај. Студија објављена у часопису Нутритион анд Диабетес закључила је да људи који једу пуно сира не морају нужно имати већи ниво холестерола него они који немају. Ово може изгледати упитно, али научници Универзитетски колеџ Даблин у Ирској није нашао никакву везу између конзумирања сира и повећане телесне масти или вишег холестерола ЛДЛ (лов-денсити липопротеин) - лошег облика холестерола. Овај

"лош" холестерол често узрокује настанак депозита на зидовима артерије, што доводи до стања познате као атеросклероза - отврдњавање и сужење крвних судова. Ово може довести до повећаног ризика од можданог удара и срчаног удара. Студија је истраживала утицај јела млечних производа (просечно 291 г / дан), што укључује млеко, јогурт, сир, крем и путер. Истраживачи су затим проучавали маркере за телесну масноћу и здравље у 1.500 ирских људи старијих од 18 до 90 година. Студија је открила да је већи унос млека повезан са нижим индексом телесне масе (БМИ), нижим процентом телесне масти, нижи ниво струка и нижи крвни притисак. Људи који јели много сира нису утврдили да имају већи ниво ЛДЛ холестерола него они који јели мање количине или их ниједан. Изненађујуће, када су проучавали дијете учесника, људи који су редовно конзумирали млијеко и јогурт са ниским садржајем масти били су вероватније да имају веће количине угљених хидрата и утврђено је да морају имати виши ниво ЛДЛ холестерола. Резултати овог истраживања сугеришу да су млечни производи, посебно млеко и јогурт, добра опција за здраву исхрану која помаже у одржавању тежине и доприноси одржавању крвног притиска и глукозе у крви. Засићене масти које се налазе у млечним производима попут сира и хранљивих материја треба размотрити у ширем контексту исхране особе а не само. "Морамо размотрити не само храњиве састојке већ и матрику у којој их једемо и какав је укупан дијететски узорак, па не само о прехрани, већ и шеми других намирница које једемо са њима ", рекао је главни аутор др Емма Феенеи.

ЈЕди ову супер храну да се заштитите од болести
Зика вирус 2016 упдате: Бенигни бактеријски блок Зика се ширио у комарце, нови модел развијен за проучавање улоге секса у преносу Зика

Оставите Коментар