Здравствене предности киноа (кеен-вах!)
Здрава Исхрана

Здравствене предности киноа (кеен-вах!)

Чини се да се бубањ око квиноје (изговарано КЕЕН-вах) не успорава. Куиноа је поздравио суперфоод и са добрим разлогом. Његова висока концентрација протеина и влакана, поред тога што је без глутена, дала му је велику моћ звезда.

Шта је куиноа?

Куиноа, ботанички гледано, блиско подсећа на репе и шпинат. Често се назива житарица, листови киноа и шкробни семени могу се једити. Куиноа долази у скоро 120 сорти, али најчешће верзије су црвена киноа, црна киноа и бела

киноа. Узимајући у обзир пораст осетљивости на храну, киноа такође испоручује овде; То је глутен и без пшенице, тако да је за многе људе безбедно конзумирати.

Куиноа: филе фацт схеет

Куиноа заслужује свој суперфоод статус; Киноа је упакована есенцијалним храњивим материјама. Ево неких чињеница о исхрани у храни, како би се показало колико је ово зрно заиста добро.

За почетак, квиноа је ниско на гликемијском индексу (ГИ) што значи да неће изазвати повећање нивоа глукозе, чинећи то здравом опцијом за дијабетичаре и оне који гледају свој шећер. Четвртина чаша сувог киноа садржи 160 калорија, 6 грама протеина, 227 грама угљених хидрата, нула грама холестерола и натрија, 2,5 грама масти и 3 грама влакана. Као што можете видети, уз само мали део квиноје не само да добијете најважније, али нећете добити непотребни шећер, сол и холестерол. Квиноа је сигурна храна за сваку врсту исхране. Осим тога, витамин и витамин киноине испоручују

витамин Е, гвожђе, манган, бакар, фолат, цинк, калијум, фосфор, есенцијалне аминокиселине и магнезијум

. У основи, куиноа вам обезбеђује толико важних потреба које ваше тело треба да функционише. 7 Здравствене предности квиноје Дакле, ми знамо да квиноа нуди све праве ствари, па хајде да испитамо како би квиноа могла имати користи од нашег здравља. Ево 7 здравствених предности куиноа што вам само даје више разлога да редовно почнете да уживате у добрим стварима:

1 Високо у протеинима

: Телу треба протеин, што знамо. Нарочито ако сте вегетаријанац, квиноа је добра алтернатива за још увек у вашем уносу. Протеини се користе за изградњу и поправку мишића, што је још битније за старије особе јер не могу бити активни. Помажући

одржавати мишићну масу уз здраво исхајање је идеално. 2 Високо влакно : влакно је од суштинског значаја за варење. Недовољно тога и ви ћете патити од запртја који је штетан за здравље. Нерастворљиво влакно, врста које ваше тело не може срушити - које се налази у квиноју - може нам такође помоћи да се осећамо дуже, што је корисна храна

за смањење телесне масе и тежину. Међутим, да би влакно постало делотворно, мора се конзумирати са пуно воде или уопште можеш да се нађете под притиском.

3 Антиокидантна снага : антиоксиданти су корисни за тело да помогну у борби против слободних -радијска оштећења. Куиноа нуди антиоксиданте који се називају флавоноиди

за које се показало да смањују ризик од обољења.

4 Низак ГИ резултат : Као што смо поменули, квиноа има низак ГИ резултат. ГИ резултат се израчунава помоћу способности хране за повећање нивоа шећера у крви. Храна са ниским ГИ резултатом се апсорбује и дигестира полако, тако да избегавате те шиљке шећера у крви. Пошто је квиноа рангирана када је реч о ГИ, безбедно је за дијабетичаре да конзумирају и спречавају дијабетес .

5 Помаже холестеролу : Студија објављена у Америцан Јоурнал оф Цлиницал Нутритион посматрао је ефекте цијелих зрна на снижавање холестерола. Пацијенти су били на лековима који су смањивали холестерол, а они који су конзумирали најмање 16 грама целих зрна као што је киноа дневно имао је пад не-ХДЛ холестерола

за разлику од оних који их нису конзумирали. 6 Чувари ваше срце здраво : јер киноа може помоћи холестеролу, заузврат, то може довести до здравог срца. Куиноа такође нуди здраву масу срца и смањује ниво масних киселина

који су италијански истраживачи пронашли да смањују ризик од срчаних обољења. 7 Обезбеђује есенцијалне минерале : Куиноа садржи многе есенцијалне минерале које нам недостаје ако конзумирате типичну америчку исхрану. На пример, 100 грама киноа (суво, пре кувања) садржи 30 процената вашег препорученог дневног додатка магнезијума који је неопходан за добро здравље и смањење грчева у ногама. Чишћење и кување квиноа, можете постићи максималну апсорпцију ових минерала.

Куиноа рецепти Сада када знате да све велике предности квиноје могу понудити своје здравље, инкорпорирање у вашу исхрану је једноставно. Било да уживате самостално или са другим храном, ти рецепти из киноа ће вам помоћи да искористите максимум од ове суперфооде. Због своје свестраности, куиноа се може додати и направити у свему. Од главних јела до десерта, квиноа има место у сваком оброку. Куиноа пилетина супа

Састојци 1 кашика маслиновог уља

1 жути црни лук, сецкани

3 стабљике целера, коцке

3 велика шаргарепа, качкаваљ

1 кашика сушена тимијан

1 чаша киноа

4 шољице пилеће јухо

3 шоље воде

2 ½ шољице исецканих куваних пилећих прса

со и бибер по укусу

Упутства

Поставите велики лонац на средњу врелину и додајте маслиново уље. Додајте лук, целер, шаргарепу и мајчину душу и кувајте све док поврће није мекано. Обришите у суху квиноју и додајте чорбу са 3 шоље воде и соли и бибер по укусу. Донесите до укопавања и смањите топлоту. Покривајте и кувајте 12 до 15 минута, док квиноа не почне да омекшава. Додајте пилетину и топло током још 5 до 7 минута. Сезоно и сипајте у посуде. Серви 4.

Куиноа Цхили

Састојци

1/2 кашике маслиновог уља

1 средњи лук, коцке

3 каранфилића бели лук, млевени

1 кашика чили прашак

1 кашика кума пудер

1 кашичица паприке

1/4 кашичица цаиенне паприка

1 чаша сув куиноа

3 шоље ниског натријумовог брашна

1 кашика незаслађеног какао праха

1/2 чаша храњивог квасца

1 15оз. конзерва црне или бубрега

соли и бибера, по укусу

Упутства

Поставите велики лонац на средњу врућину и премазите дно маслиновим уљем. Додајте лук и бели лук и суте док не омекшите. Додајте чили прах, кум, паприку, каиенне и киноје. На врх са поврћем од рајчице и доведите до стрпљења. Кувати 10 минута. Додајте пасуљ, какао у праху, хранљиви квасац, со и бибер. Дозволите мешавину до заваривања и затим симулирати још 20 до 30 минута док се не згуши.

Састојци

1 чаша воде

½ чаша сувог киноа

2 чајне жличице маслиновог уља

¼ шоље млевене црни лук

¼ чаша фино исецкане црвене паприке

1 јаје, претучене

Четири салва од 3 до 4 унце, скињене и дебилиране

Упутства

Спречите пећ на 375 степени Фахренхеита. Додајте воду до цурења у средњем лонцу и додајте квиноју. Смањите топлоту и симпримирајте квиноа све док не буде мекана и прстенови се појављују прозорно око непрозирног центра, око 12 минута. Вода треба потпуно апсорбирати. У другом посуду, сутирајте лук и црвену паприку у маслиновом уљу док се не омекшате и мешајте у кувану киноу. Потопите лосос у утрљено јаје, а затим премазите са мешавином квиноје. Ставите на папир за печење обложен маслиновим уљем и пеците 15 до 20 минута, или док се не пробије риба. Служи 4.

Постоји добар разлог због којег је куиноа била суперфоод. Здравствене предности Куиноа откривају да вам може пружити сјајне основе за здрав живот и тело. Не само хранљиво, сигурно је да сви конзумирају.

Сродно читање:

Моћна храна из ваше кухиње

Ми смо уморна популација. Већина дана изгледа да је излазак из кревета сам по себи посао. Али где је нестала сва енергија? Између посла, бриге за наше породице и других обавеза живот баца наш пут, најбоље време дана, често пута, коначно се враћа у кревет.

Твој "пшенични стомак" може вас одвести и надахнути

Увијек вам је речено да пијете своје млијеко и имате хљеб и путер са сваким оброком. Али шта ако је храна коју сте једли годинама и годинама стварно била узрок ваших здравствених проблема? А како бисте сигурно знали?

8 Ствари које твоје навике на купатилу откривају о вама
Звукови абдоминалног црева: врсте, узроци, симптоми, лечење и превенција

Оставите Коментар