Здравствена епидемија скупља у твојој зачинској справи
Prirodni Лекови

Здравствена епидемија скупља у твојој зачинској справи

Индија је позната, током историје, као дом зачина. Ови зачини изазивали су ратове између краљева и подстакли откривање читавих континената. Данас ови чувари укуса одржавају свој уредни статус у области медицине и исхране, излажу невероватне лековите особине поред њиховог укусног зачина.

Међутим, нажалост, савети за зачина се сада морају пазити: недавне методе гајења и транспорта зачина израђене зачине са неким додатним, неочекиваним - и сасвим ун здравим својствима, што доводи до масовног пораста болести и инфекције.

Бактерије у вашим зачинама?

спровели су студију која открива застрашујућу истину о зачинама пронађеним у скоро свакој кухињи у западном свету. Салмонелне бактерије су контаминирале огромне количине ових зачина.

Ове бактерије узрокују гастроинтестинални инфекцију која може трајати до четири дана. Болнице и смрт су ретке, али не и нечувене. Деца и старије особе највероватније ће се инфицирати и овим бактеријама, будући да имају тенденцију да имају слабији имуни систем од одраслих. У студији од 20.000 узорака, 9 процената зачина које су испоручене из Индије показале су знаке контаминације. Зачини испоручени из Мексика били су јако загађени са 14 процената, али јак волумен индијских зачина које конзумирају амерички грађани чини проблем у Индији далеко забрињавајући. Само у 2012. години Индија је извезла скоро 326.000 метричких тона зачина у САД.

Пољопривредни званичници у Индији врло озбиљно узимају ово питање. Као највећи произвођач и извозник зачина, земља је одговорна да пружи сигурне производе на различитим тржиштима, а бактеријска контаминација може бити и поништавање целокупног извоза зачина.

Проблем са бактеријама пролази кроз зачине је то што Тешко је пратити и идентификовати. Неке се редовно користе, али остали се држе на регалима дуги временски период пре него што се користе. То значи да је повезивање здравствених проблема са одређеном серијом, а потом и са пореклом, скоро немогуће. У Индији званичници су изјавили да се извезене зачине обично лече како би убиле било какве бактерије. Међутим, епидемија салмонеле у 2010, која је погодила више од 250 људи у 44 америчке државе, недавно је повезана са контејнером који је прошао овај третман и био је сертификован као сигуран.

Ратни рат на бактеријама

ФДА је поставили канцеларије у Њу Делхију у настојању да ратују на бактеријама салмонеле. Они имају моћ да одбију сваку пошиљку која инспирише сваку сумњу у погледу здравствених стандарда. У азијским земљама, већина зачина се кува као дио оброка. Међутим, на западу су сирове зачине попут бибера додате директно на храну. Да би се избегло заразити бактеријама које су могле да загризе ваше зачине, препоручљиво је да своју храну припремите док се кувају, тако да су зачини подложни загревању до најмање 71 степени Целзијуса. Према ФДА, зачини произведени од воћа, лишћа и семена, као што су босиљак, оригано, коријандер, семе сезама, цурри прах и кумин, вероватно ће бити контаминирани салмонелним бактеријама. Као правило, зачини произведени од коре и цвијећа далеко су мање вјероватно да ће бити домаћини бактерија.

ФДА такође упозорава да ће загадци који су претходно напукли или под земљом вјероватно бити контаминирани. Узимајући мало додатних напора за млевење зачина код куће, можете проћи дуг пут у држању бактерија салмонеле далеко од вас и ваше деце. У САД, бактерија салмонела зарази скоро 1,2 милиона људи сваке године. Ако сте забринути због свог здравља или имате слаб имунолошки систем, можда је најбоље да избегнете једу сирове зачине у целости.

Пољопривредни званичници широм света ускоро ће се ујединити како би пронашли методе држања бактерија салмонеле у ували. Пољопривредници у Индији већ су почели да мењају своје методе како би смањили ризик од контаминације. Међутим, док се питање не контролише на извору, међутим, предострожности у кући су најбоља одбрана против бактерија. Разноврсност може бити зачина живота, али за сада, загревање зачина за њихово уклањање штетних бактерија може бити приступ здравом животу.

Остеоартритис бол у старијим одраслима може се управљати с столом јога
Цервицал спондилосис, цервицал остеоартхритис, артхритис оф тхе нецк, цервицал спондилосис, цервицал спондилосис, цервицал спондилосис, цервицал спондилосис, цервицал спондилосис, цервицал спондилосис, цервицал спондилосис, цервикална спондилоза, цервикални спондилозни третман, цервикална спондилоза кућни лекови, артритис, цервикална артроза, здравствене вести

Оставите Коментар