Висококалорична дијета, без уноса шећера, промовише безалкохолна масна јетре
Organi

Висококалорична дијета, без уноса шећера, промовише безалкохолна масна јетре

Висококалорична дијета, без уноса шећера, промовира прогресију безалкохолних масних болести јетре (НАФЛД), према налазима истраживања. Истраживачи су спровели двоструко слепу студију о здравим, али централним превеликим мушкарцима, да упореде ефекте две врсте шећера - глукозе и фруктозе - у два стања: одржавање тежине и повећање телесне масе.

У периоду одржавања тежине мушкарци не развијају значајне промене у јетри, без обзира на њихову исхрану (умерено-калоричну и висококалоричну исхрану). Међутим, у периоду добијања тежине, обје дијете су произвеле еквивалентне особине безалкохолних масних болести јетре.

Аутор студије проф. Иан А. Мацдоналд је рекао, "На основу резултата наше студије, препоручујући нискофруктозу или ниско-гликемијску исхрану ради спречавања безалкохолних масних болести јетре није неопходно. Најбољи савет дати пацијенту је одржавање здравог начина живота уз исхрану и вежбање. Наша студија служи као упозорење да чак и кратке промјене у начину живота могу имати дубоке утицаја на вашу јетру. "

Смањен унос шећера за болест безалкохолних масних болести

У недавној студији коју су подржали Национални институти за здравље и Амерички министар пољопривреде, научници са Универзитета у Орегону, открили су да је оштећење јетре проузроковано типичном западном исхраном тешко обрнути. Студија показује да је исхрана са смањеном масноћом, шећером и холестеролом помогла јетри Да би ствари погоршале, неповратна оштећења могу довести до секундарних компликација као што је цироза јетре и чак малигност.

Ова студија, објављена у ПЛОС ОНЕ-у, спроведена је на лабораторијске животиње. Резултати показују да би дијете са ниским садржајем масти и холестерола могле помоћи у губитку тежине, побољшању метаболизма и здравља. Али ако је исхрана садржавала висок садржај шећера, шансе за опоравак јетре знатно су смањене.

Питања везана за јетре као што је НАФЛД су у порасту у САД, која утичу на 10 до 35 процената одраслих и све већи број деце

Ови бројеви могу порасти до 60 процената код гојазне популације и дијабетичара типа 2. Према овим бројевима, резултати студије су веома значајни. Према Доналд Јумп-у, професору на ОСУ-овом колеџу за јавно здравље и хуманистичке науке, многи људи једу заједничку америчку исхрану богату нездравим мастима, холестеролом, и шећер, развијају опсежне ожиљке своје јетре. Проф. Скок верује да је овакав ожиљак јетре први корак ка смањеној функцији јетре и чак може довести до рака. Било је доста истраживања у циљу идентификовања узрочне везе између нездравих намирница и оштећења јетре. И док је узрочност тамо, уздржавајући се од масне, исхране богате холестеролом, нажалост, није довољно да успорите штету. Да би се то десило, уље шећера мора смањити, али чак и онда је питање да ли се штета може преокренути. За студију су научници анализирали две групе лабораторијских мишева који су били храњени Западна дијета, а затим се пребацила на различите, здравије дијете.

Обе здравије дијете су имале малу количину масти и холестерола, али једна од група је наставила са високим уносом шећера. Обе побољшане дијете довеле су до побољшања здравља и губитак тежине. Међутим, група која је хранила високу шећерну исхрану имала је значајно веће нивое упале, оксидативног стреса и фиброзе јетре. На основу ових резултата, очигледно је да присуство шећера у исхрани игра кључну улогу у оштећење јетре и обрнуто је у корелацији са брзином опоравка јетре: што је већи удео шећера, спорији опоравак.

Тим верује да су потребне сложене студије да би се утврдило да ли свеобухватни програм исхране, одржавања тијела и вежбања у комбинацији са одређеним лековима може у потпуности да реши ожиљке јетре.

Третман и исхрана безалкохолног масног јетре

Зато што масна јетра може допринети дијабетесу и довести до цирозе и отказивања јетре, важно је предузети неопходне кораке за спречавање масног јетре. Ево шта можете да урадите:
Вежбе и губитак тежине:

Масти могу продрети у ћелије јетре, узрокујући масну јетру, што доприноси фибрози јетре.

Побољшајте дијету. Не само да ће вам здраво исхрана помоћи да изгубите тежину, али храну коју једете може промовисати и здраво јетру. Одлучите се за храну која ради са вашом јетром и неће вам омогућити да радите теже. Црвено месо је, на пример, тешко за јетру да се разбије, па ћете можда желети да ограничите унос.

Држите се једне чаше вина:

Иако је алкохол обично крив за многе услове јетре, придржавајући се једна чаша вина може радити на спречавању масних јетре, према истраживању са Медицинског факултета Универзитета у Калифорнији.