Виши нивои арсена пронађени код беба хране пиринчеве житарице
Здравље

Виши нивои арсена пронађени код беба хране пиринчеве житарице

Нова студија је утврдила највиши нивои арзена код беба који се често хране крмним житарицама. У ствари, за дојенчадима који су конзумирали пиринче житарице утврђено је да су нивои арзена три пута већи у поређењу са бебама које нису. Водећа истраживача Маргарет Карагас рекла је: "Арзени у урину су порасли са бројем оброка пиринча или хране која садржи риж." Још увијек није јасно како узроковани нивои арсена могу касније утицати на здравље беба, али истраживачи још увек је у питању.

ФДА је недавно имплементирала нове смернице за неорганске нивое арсена у житарицама за пиринчад од пиринча, јер су открили да многе компаније у 2014. години нису успеле да задовоље предложени ниво активности од 100 делова милијарде неорганског арсена. "Ово је важан корак, да су предузели иницијативу да предложе ограничење које се односи на житарице од пиринча за псе", додао је Каргас. Арсен је познат канцероген и може допринети болестима срца и другим здравственим компликацијама. Сматра се да негативно утиче на имуни систем детета заједно са интелектуалним развојем.

Неоргански арсен може се наћи иу другим производима за прехрамбену храну, као што је сок од јабуке и друге биљне хране. "Иако смо у овој земљи забранили, дуго смо га користили да је исцртан у нашу земљу и стварно постаје део наше вегетације", објаснио је др. Рутх Миланаик, директор неонаталног неуроразвојног програма праћења у Цохену Детски медицински центар.
Истраживачи су прикупили информације о исхрани за 759 беба чији је напредак пратио телефоном свака четири месеца. Од дојеница који су донирали узорке урина, 55 одсто је конзумирало производе од пиринча у року од два дана од узорка урина.

Америчка академија за педијатрију и ФДА препоручују да дојенчади имају различите зрне и ограничавају производе од пиринча у првим годинама смањује ниво арзена.

У покушају да смањи ниво арзена, ФДА сугеришу да је кухање риже вишак воде и испуштање воде како би се смањили нивои од 40 до 60 процената.

Такође, прочитајте чланак Бел Марра Хеалтх о загађењу ваздуха а фактор ризика за срчане болести и сродну смрт.

Извори:

хттп://арцхпеди.јаманетворк.цом/артицле.аспк?артицлеид=2514074

Стопа гојазности детета наставља да расте у САД-у
Оптимистички став повећава дуговечност, посебно међу женама

Оставите Коментар