Забрањена транс-мастна забрана подешена за смањење срчаног удара и брзине можданог удара
Здравље

Забрањена транс-мастна забрана подешена за смањење срчаног удара и брзине можданог удара

Када дође према нашој исхрани, сви покушавамо да смањимо количину масти коју конзумирали. Купујемо више природних намирница и производа који оглашавају да су масти у масти, а ово је одлично. Они који се држе ових добрих навика уживају користи, а према новој студији, у заједницама које су ограничавале транс масти у храни забележиле су нижу стопу срчаног удара и можданог удара.

Постоје двије главне врсте транс фатс које се налазе у наша храна: природно настају и вештачки произведени. Природна врста је направљена у цревима од животињских производа, као што су млеко и месо. Вештачка врста створена је кроз индустријски процес који додаје водоник у течно биљно уље како би се уље добиле. Најчешћи извор транс масти је обрађена храна, јер су јефтини и имају дугачак рок трајања. У новембру 2013. године, ФДА је уствари утврдила да делимично хидрогенизована уља више нису уопште препозната као безбедна (ГРАС) у људској храни, међутим, ово није зауставило обрађене прехрамбене компаније да их користе за производњу печене робе, чипса, крекера и пржених храну коју конзумирајемо свакодневно.

ФДА је отишла толико далеко да позива на забрану потенцијално штетног састава хране. Тренутно постоји регулатива којом би се уклониле готово све транс масти из наше дијете 2018. године, а неки амерички градови су тренутно примијенили политике смањења трансмаша у ресторанима.

"Наша студија указује на моћ јавне политике да утиче на кардиоваскуларно здравље Трансмашине су штетне за кардиоваскуларно здравље, а њихово смањивање или елиминисање од исхране може знатно смањити стопе срчаног удара и можданог удара ", рекао је аутор доктора Ериц Брандт. Он је клинички сарадник у кардиоваскуларној медицини на Медицинској школи у Јалеу. Студија о транс машчевима довела је истраживаче да упореде податке између 2002. и 2013. године из Њујоршких жупанија са и без ограничења на транс масти. Пронашли су шестодстотни пад хоспитализације за срчаног удара и можданог удара у подручјима са ограничењима транс-масти у поређењу са онима без, све у року од три године од почетка без трансмашке политике. Упркос томе што је видио знатан пад и показао везу између ограничења трансмаша и мањег ризика од срчаног удара и можданог удара, истраживачки тим наглашава да студија није била дизајнирана да би се показала директна веза узрок и ефекта, уз што је потребно више студија у том погледу.
"Иако су неке компаније смањиле количину транс-масти у храни, садашње смјернице за етикетирање ФДА дозвољавају до 0,49 грама транс масти по једној служби да буду означене као 0 грама, остављајући потрошаче да избрише ознаке за скривене транс масти, обично означени као делимично хидрогенизована уља ", објаснио је Брандт у саопштењу за јавност у Јејлу. "Са предстојећом регулативом ФДА, људи не морају бити толико опрезни. Забрана трансмаше на нивоу земље је победа за милионе људи који су у ризику од кардиоваскуларних болести."

Реуматоидни артритис може повећати ризик од срчаног удара
Детектовати депресију рано да би спасили срце

Оставите Коментар