Шокантна истина иза замене шећера
Здравље

Шокантна истина иза замене шећера

Тим недавно објавио нам занимљив чланак о шећеру Замене.

Леан он Лифе је тим посвећених стручњака за здравље, исхрану и фитнес са вебсајтом који комбинује скуп вештине од неколико лекара, нутрициониста, фитнес тренера, здравствених тренера, кувара и страствених прехрамбених производа. Циљ је помоћи да изгледате и осјећате најбоље што делите непроцјењиве здравствене, фитнес и тајне губитке свега на једном мјесту!

Покушавате да избјегнете шећер? Постоји низ других опција - и природних заслађивача и вештачких заслађивача - сваки са својим гласним заговорницима и детектори. Заокружили смо листу првих десет да вам помогнемо да избаците које су замене за шећер безбедне за ваше здравље и које могу имати здравствене ефекте који су упитни.

10 Сигурни и сумњиви алтернативни слаткиши

Аспартам: СУСПИЦИОУС

Аспартам се користи као вештачки заслађивач око 30 година, а медицинска заједница је и даље подијељена између оних који сматрају да је безбедно за здравље и оне којима је то потенцијално опасно. То је примарно вештачко заслађивање у храни за дијете и налази се у Екуал бренду за заслађивање. Усред широке научне контроверзе, теорије завере и финансијских сукоба интереса, аспартам се појавио из здравствених ратова као један од најсурологичнијих тестираних прехрамбених адитива до данас, који се сматра заштићеним за здравље више од сто различитих регулаторних агенција из цијелог свијета. Међутим, студије и даље проналазе негативне нежељене ефекте од овог вештачког заслађивача који се налази у толико комерцијалних пића и производа; Мудро је надгледати свој унос аспартама и сигурно не претерујете са овим не-хранљивим заслађивачем.

Суцралоза: СУСПИЦИОУС

Сукралоза је изведена из шећера, али не садржи калорије и 600 пута је слатко, тако да можете користите знатно мање од тога. Многи људи мисле да је природно заслађивач, јер је изворно изведен из шећера. Али претварање шећера у сукралозу захтева замену дела молекула шећера хлором. Ово смањује калорије, али такође ствара структуру која подсећа на бројне пестициде. Сукралоза је вештачки заслађивач пронађен у Спленди, а мање је доказа против њега од других заслађивача. Али је сувише ново да се зна потенцијални дуготрајни здравствени ефекти.

Саццхарин: САФЕ

Једно од најстаријих вештачких заслађивача, сахарин се већ дуги низ година сматра небезбедним и носи ознаку здравственог упозорења да је изазвао рак у лабораторији Животиње. Сада, међутим, после даљег тестирања, етикета је уклоњена: људска тела нису показала исте здравствене ефекте видјене у лабораторијским пацовима. Сахарин је често познат по металном додатном укусу. Ако вам окус не узнемирава, нити мишљење о туморским лабораторијским мишевима, актуелне студије чине овај вештачки заслађивач безбедним за људску употребу.

Стевиа (Трувиа): САФЕ

Стевиа је природни заслађивач без калорија који долази из биљке у породици Цхисантхемум. Неки сматрају да имају лошу околину у исхрани, али за многе, то је заслађивач који су чекали. Уобичајена употреба Стевије у Јапану датира преко 30 година, чиме се потврђује сигурност за здравље. Такође се користи и као природни заслађивач у својој родној Јужној Америци вековима, у различитим облицима. Због своје природно концентрисане слаткоће, потребан је само најмањи проценат како би се заменио шећер у рецептима. Можда је потребно експериментисати са различитим облицима (течност или прах) и брендовима да пронађе онај чији вам укус одговара, али општи консензус је тај природни заслађивач безбедан за ваше здравље.

Мед: САФЕ

Многи људи погрешно мислим да је мед је бољи за тебе од шећера; али кад су у питању калорије, оне су у ствари прилично једнаке. Међутим, мед је слађи, па не морате толико користити. Такође је мање обрађен у поређењу са шећером, чије високе потребе обраде подразумевају еколошку забринутост и уклањају природне нутритивне садржаје које су изворно садржавали. Неки људи преферирају локалног сировог меда за своје трагове хранљиве материје и потенцијалне антивирусне, анти-бактеријске, анти-гљивичне и зарастање здравља ране. Када користите овај природни заслађивач као замена за шећер у печењу, имајте на уму да је важно користити мање и смањити остале течности.

Меласе: САФЕ

Као мед, меласа је природно заслађивач који добро функционише као замена за печење и кување, али захтева обраду рецепта јер има другачију слаткост и конзистенцију. Може садржавати много минерала; правило је тамније меласе, што је боље за здравље и што је више хранљивих састојака - али ће то имати и јачи укус "меласе". Садржи више калорија него шећер, али зато што је слађи може се користити у мањим количинама.

Датуми: САФЕ

Дате пасте је лако направити код куће (потопити датуме, а затим их бацити у блендер), или може куповина је већ припремљена у многим продавницама. Резултат је нејасно сјајило са укусом карамеле, заменљиво за агаве, мед или друге течности. Ближе оригиналној, сировој форми, паста пасте је природни заслађивач који задржава свој влакно и хранљиви садржај, што је чини здравом алтернативом рафинисаном шећеру. Датум шећера, који су дехидрирани и датуми земљишта, може се замијенити и смеђи и бели шећер. Нешто мање слатко од шећера, али је све здравије и не носи ништа од потенцијалних нежељених ефеката вештачких заслађивача.

Неотаме: СУСПИЦИОУС

Релативно нови вештачки заслађивач, Неотаме је хиљадите пута слађи од шећера на столу. Произведен од стране исте компаније као аспартам, и није доступан директно потрошачима. Али већ се користи као додатак у некој храни, и није потребно означавање. Критичари Неотама тврде да је заправо токсичнији од аспартама и да су студије биле погрешне. С обзиром на његов однос према аспартаму и контроверзу која већ пије, то је још један вештачки заслађивач, који је утјецај на здравље и даље упитан и треба га избјећи до сада. Ако знате где се то крије, то јесте.

Ацесулфам К: СУСПИЦИОУС

Овај не-калоријски, не-последњи умјетни заслађивач изгледа као идеално рјешење, али мора проћи још тестирања. Тренутно је одобрена од стране ФДА за опште намене; међутим, неки стручњаци брину да би то могао бити канцероген, а сви се слажу да је најбоље држати малих доза. Пошто је тако ново на тржишту, паметно је бити опрезно док се не истраже више здравствених истраживања, а нежељени ефекти се детаљније проучавају.

Агаве сируп: СУСПИЦИОУС

Течност Агаве и прах су најновији сјајни слаткиши, покушавајући да скоче на природном заслађивачу слаткиша заједно са Стевијом. Међутим, агаве

сируп и друга добијена заслађивача су често високо рафинисани и прерађени производи, а њихова производња није регулисана. Док су неке варијанте органске, већина је направљена од корена биљке уместо традиционалног стабљика и веома се обрађује. Због недостатка конзистентности у производњи и без јасне етикете која сматра производом сировим, органским и изворима из стабљике, не постоји гаранција да агаве има више здравствених користи од других заслађивача. Посетите Леан на животу за учење више о побољшању живота данас!

ЕР доктори кажу старије особе које су у ризику од овог критичног стања
Лек за обољење коже обично делује у лечењу тумора на мозгу: Студија

Оставите Коментар