Неке намирнице показују сличности са променљивим расположењем
Здравље

Неке намирнице показују сличности са променљивим расположењем

Арома неке од наших омиљених намирница може изазвати бубрега емоција које доприносе укупном уживањеу хране коју једемо. Потрошња наше омиљене хране чини нас срећним и задовољним, а ми смо обично невероватно задовољни послије. Али можда наша омиљена храна можда има више утицаја на наше расположење него када мислите у почетку. Истраживачи су открили доказе да неки укуси хране могу заправо омогућити ефекте побољшања расположења, слично онима које се добијају путем лекова на рецепту.

Позната нам је добра храна за чоколаду као добра расположења, али ми то приписујемо сладак укус. Међутим, према новом извештају, храна попут чоколаде носи упечатљиву хемијску сличност са валпројском киселином - широко коришћен лек за стабилизацију расположења за лечење манично-депресивног поремећаја и сродних стања. "Молекули у чоколади, разноврсни бобице и храна која садрже омега-3 масне киселине показала су позитивне ефекте на расположење, а наше студије показују да су неке најчешће коришћене компоненте окуса структурно сличне валповој киселини ", рекла је др. Карина Мартинез-Маиорга, лидер истраживачки тим. Тим је фокусирао своју студију о ефектима укуса на расположење, укључујући и чоколаде, боровнице, малине, јагоде, чајеве и друге намирнице за које се мисли да модулирају расположење. Користећи технике хемофарматике - примену информационих метода за решавање хемијских проблема - успели су да сагледају хемијску структуру више од 1.700 састојака за укус хране за сличности различитим антидепресивним лековима, тржишним лековима и другим агенсима пријављеним са активношћу антидепресива. Оно што су открили је да је валпројска киселина имала упечатљиво сличну хемијску структуру многим од ових прехрамбених артикала, иако се истражују други фармацеутски лекови. "Важно је запамтити да само јести храну која може побољшати расположење није замјена за прописане антидепресиве лекове ", упозорио је Мартинез-Маиорга. А за људе који не захтевају лијекове, она примећује да једење специфичне хране и живот здравог живота може генерално повећати расположење.

Одличан савет за спавање за парове преко 60
Вегетаријанска храна добро за људе и планету

Оставите Коментар